Resep Asem Asem Ayam Jamur yang enak dan segar. Ayam memang bahan yang mudah diolah untuk dijadikan santapan yang nikmat. Berbagai masakan ayam yang sering kita temui yaitu ayam bakar, ayam goreng dan juga opor ayam. Tapi pernahkah anda untuk mencoba mengolahnya menjadi asem asem? Jika belum pernah, cobalah untuk memasak asem asem ayam. Karena rasanya enak dan segar pas banget jika dinikmati dengan nasi yang panas. Untuk yang ingin tahu bagaimana cara membuatnya, dibawah ini kami berikan resep asem asem ayam untuk anda.
Cara membuat asem asem ayam tidaklah begitu sulit. Bahan utama yang dibutuhkan adalah ayam, jamur sedangkan bumbunya yaitu bawang merah, bawang putih, cabai dan yang lainnya. Daripada penasaran silahkan lihat lebih lengkapnya proses cara masak asem asem ayam berikut ini.
Bahan :
- Ayam 1 ekor, rebus hingga empuk dan potong-potong dadu
- Kaldu 2,5 liter
- Cabai hijau 12 buah, potong bulat kecil
- Cabai merah 7 buah, potong bulat kecil
- Bawang merah 15 butir, iris-iris
- Bawang putih 5 siung, iris-iris
- Lengkuas 1 cm, memarkan
- Serai 1 batang, memarkan
- Tomat 250 gram, belah empat
- Jamur 1 kaleng, tiriskan, belah dua
- Daun salam 2 lembar
- Garam dan cuka secukupnya
Cara Masak Asem Asem Ayam :
- Rebus ayam yang telah dipotong-potong tadi dengan kaldu hingga mendidih
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabai merah, cabai hijau, serai, lengkuas dan juga daun salam lalu masak hingga layu
- Tuang tumisan bumbu kedalam kaldu mendidih, lalu aduk-aduk. Bumbui garam, cuka dan masukkan jamur serta tomat, setelah mendidih angkat
- Asem asem ayam siap dinikmati
Itulah Resep Asem Asem Ayam Jamur yang dapat kami berikan di kesempatan ini. Semoga resep masakan ini bisa dipraktekkan dengan hasil yang membanggakan.
0 Response to "Resep Asem Asem Ayam"
Post a Comment