Resep Sambal Goreng Petai

Resep Sambal Goreng Petai. Aneka Resep Nusantara untuk hari ini akan membagikan resep sambal yang menggunakan bahan dasar petai yaitu sambal goreng petai. Sambal goreng petai yang mempunyai rasa pedas dan sensasi dari petainya, tentunya sangat membantu menambah selera makan kita. Sambal biasanya cocok apabila disajikan dengan ayam bakar, ayam goreng, ikan bakar atau goreng, dan masakan lainnya. Sambal goreng petai juga sangat cocok bagi anda pecinta sambal. Cara membuat sambal goreng petai yang enak dan lezat untuk lebih lengkapnya adalah sebagai berikut ini :

Bahan-bahan membuat sambal gireng petai :

- 2-3 papan petai, ambil isinya, buang kulit ari dan belah dua

- 1/2 sdm gula merah, iris tipis

- 50 ml air

- minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

- 100 gram cabai merah

- 2 siung bawang putih

- 3 butir bawang merah
- 1 butir kemiri

- 1/4 sdt terasi

- 1/2 sdt garam

Cara Mebuat :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

2. Masukkan petai, aduk-aduk sebentar.

3. Tambahkan gula merah lalu tuangkan air, aduk hingga rata.

4. Tunggu hingga sambal sedikit mengering atau tidak terlalu berair.

5. Angkat, dan sajikan sebagai teman makan ayam atau ikan goreng/bakar.

Demikianlah Resep Sambal Goreng Petai yang bisa aneka resep nusantara bagikan pada kesempatan ini, semoga resep aneka sambal ini bisa bermanfaat bagi anda dan selamat mencoba.